こんにちは！めぇたん旦那です
先日、筆者は結婚記念日を迎えました
皆さんは大切な記念日や誕生日のランチやディナーをどのように過ごしますか？
また、その特別な日をどこで過ごすべきか、悩んだことはありませんか？
素敵な場所で美味しい料理を味わいたいと思うものの、
数あるレストランの中から選ぶのは難しいですよね
そんな皆さんにおすすめしたいのが、『ドライエイジングステーキ』です
熟成肉の深い味わいと贅沢な空間が、特別な日にぴったりのひとときを演出してくれます
今回は、その魅力を詳しくご紹介します
自宅で特別なランチやディナーを楽しみたい方は出張シェフの利用がおススメ！
行ってきたのは大阪梅田の新たなランドマーク、KITTE内にオープンした
「ベンジャミンステーキハウス」
最高級ランクビーフ「プライム」の使用と、独自のドライエイジング製法が特徴のこのステーキハウスで、特別なランチタイムを過ごした感想をお伝えします
大阪で特別なランチを探している方や、本格的なステーキを堪能したい方におすすめです
1. お店の雰囲気と立地
「ベンジャミンステーキハウス」は、大阪梅田の新たなランドマークであるKITTE内にあって、JRや地下鉄からのアクセスが非常に便利です
また、有名なアメリカンステーキ店の中では「ベンジャミンステーキハウス」は大阪初出店になります
ちなみにKITTE大阪梅田は新しいショッピングモールで、
多くのブランドショップやレストランが入っています！
フロア案内板の雰囲気的にこれからオープンのお店もまだまだありそう
その一角にある「ベンジャミンステーキハウス」ですが、
お店の外観からは重厚感と高級感が漂い、中に足を踏み入れるとシックで洗練された雰囲気でした
ランチと言うこともあり思っていたより明るく感じましたが、
特別な日やゆったりしたいランチタイムにぴったりの雰囲気
さらに、店員さんのサービスも丁寧で、リラックスして食事を楽しむことができました
個室や半個室も用意されているため、プライベート感を重視したい場合やビジネスシーンでも安心して利用できそうです
賑やかな梅田の中心にありながら、店内は静かで落ち着いており、
都会の喧騒から離れた空間でくつろげるのも魅力の一つですね
2. ランチコースのメニューと特徴
ランチコースは、パン、サラダ、スープ、メイン、デザートと一通り揃った内容です
まず最初に提供された前菜では、シンプルでありながら素材の良さを感じられるパンやサラダ、スープが用意されており、ドライエイジングのステーキへの期待感を高めてくれます
サラダのドレッシングは自家製で、程よい酸味があり、野菜のシャキシャキ感とよく合っていました
リンゴと蟹もマッチしていてペロリと食べてしまいました
メインのTボーンステーキは、
「ベンジャミンステーキハウス」の最大の特徴である「ドライエイジング」
が駆使されたUSDAプライムビーフの熟成肉
約28日間かけて丁寧に熟成されたお肉は、
旨味がぎゅっと凝縮されており、特有の風味が楽しめます
ステーキの焼き加減は一番おすすめの「ミディアムレア」でいただきました
外側のカリッとした焼き目と内側の柔らかな赤身のバランスが絶妙でした
Tボーンステーキなので、サーロインとヒレを食べ比べながら頂けましたが、
「こんなにも違う！？」ってくらい味が違っていました
もちろんどちらも美味しかったですが、
「ヒレ」の上品な味は最高でした
また、付け合わせにはマッシュポテトとクリームスピナッチが付き、
ステーキの美味しさをさらに引き立ててくれます
本日のデザートはキーライムパイとフルーツで、メッセージも添えてもらいました
添えのホイップクリームの甘さとキーライムパイの酸味がかなりマッチしていて美味しかったです
妻のデザートはプレートで、花火のサプライズとアイス付きでした（笑）
全体として、どのメニューも素材を活かし、シンプルながらも上質さを感じさせる構成でした
量も十分すぎるくらいあり、お腹いっぱいになって大満足！！
3. 価格とコストパフォーマンス
「ベンジャミンステーキハウス」は、ニューヨーク発の高級ステーキハウスとして名を馳せていますが、ランチコースは比較的リーズナブルな価格設定となっています
特に、大阪梅田という好立地にありながら、このクオリティの熟成肉を楽しめる点を考えれば
コストパフォーマンスの高さが際立ちます
ディナータイムに比べて、ランチでは同じクオリティの料理をより手軽に楽しむことができるため、「ちょっと贅沢なランチをしたい」という方にはぴったりだと思います
また、サイドメニューやデザートも充実しているため、セット全体の満足度が非常に高いと感じました
食後のドリンクもついており、ステーキの余韻に浸りながらリラックスできる時間を過ごせるのも嬉しいポイントです
さらに、店員さんがしっかりと丁寧に料理の説明をしてくれるため、
熟成肉について学びながら味わうことができ、食に対する知識も深まります
また、KITTE内には他にも魅力的なショップが並んでおり、
食事後にはショッピングや散策を楽しむこともできますね
一日を通して大阪梅田での特別な体験ができることを考えると、
このランチコースは間違いなく価値のある選択と言えます
まとめ 大切な日にはちょっと贅沢な熟成肉ステーキはいかが？
KITTE大阪梅田にオープンした「ベンジャミンステーキハウス」でのランチは、
特別な体験を求める方にぜひおすすめです
熟成肉のステーキの味わいはもちろん、お店の雰囲気やコストパフォーマンスも抜群で、
大阪でのランチを格上げしてくれること間違いありません
次回のランチ候補にぜひ加えてみてはいかがでしょうか？
以上！おわり！
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